Студенты под руководством преподавателя первой категории Курляндской Светланы Николаевны приготовили белковый заварной крем, отработали навыки изготовления кремовых цветов и оформили праздничные торты.
На занятии сложилась дружеская, теплая атмосфера, мотивирующая студентов к дальнейшему изучению учебного материала.
По окончанию занятия преподаватель Курляндская С.Н., подвела итоги, указала на недостатки, достижения в практических навыках при оформлении тортов. Студенты продегустировали приготовленные ими торты и оценили результаты своего труда.