Курсы повышения квалификации «Современные методики и технологии приготовления блюд и кулинарных изделий для ресторанов с разными типами сервиса».
8 окт 2024
На обучении будут показаны.
• - мастер классы по приготовлению ряда блюд с полной технологией приготовления
• - лекции
• - отработка п/ф на рабочих местах с разбором ошибок и полной организацией рабочего места
Программу ведёт международный эксперт компетенции «Поварское дело» - Иришкин Евгений Николаевич и команда чемпионов различных поварских соревнований, в том числе чемпионы Профессионалы.