Региональный этап Всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы" по компетенции "Поварское дело"

17 фев 2026 Затем участники в течение  2-х часов составили меню и сделали окончательную заявку на продукты, прошла  проверка инвентаря.  А также в течение 2-х часов проводился тестовый модуль для ознакомления участников с конкурсной площадкой, и адаптация на рабочем месте.     В день начала проведения чемпионата, задание, к которому участник готовился заранее, изменено на 30%. Добавляются новые условия, появляются обязательные элементы, продукты.        Участники не только должны своевременно приготовить и красиво оформить  блюда, но и выдержать время подачи. Так как за каждую минуту опоздания снимаются баллы, а  при опоздании более чем на 10 минут, блюдо будет не засчитано. Чемпионаты "Профессионалы" предполагают высокую степень профессионализма участника, ведь здесь нужно не просто показать уровень владения профессиональными компетенциями, но и применять фантазию, умение быстро ориентироваться при смене задания, обладать стрессоустойчивостью.     Если участник конкурса не выполняет требования техники безопасности, подвергает опасности себя или других конкурсантов, такой участник может быть отстранён от участия в конкурсе. Поздравляем конкурсантов с началом чемпионата! Желаем им удачи, положительных эмоций от участия в конкурсе и результативной деятельности!

Все новости